بعد مرور أيام من شهر رمضان الكريم تبدأ كل أسرة فى حالة من الملل من أنواع الأطباق التى تقدم فى السحور، والحل في  وجبات للسحور خفيفة.

ولهذا اليوم نتعرف على طرق مختلفة لعمل أطباق مختلفة للسحور من العيش التوست.

عيش توست بالتونة والزبدة …

المكونات:

200 جرام زبدة – شرائح عيش توست – 2 علبة تونة قطع – فلفل أسود – ملح – ثمرة أفوكادو مهروسة جيداً.

الطريقة :

نصفى التونة من الزيت ونضعها فى وعاء وتهرس جيداً، ثم نضيف الزبدة والأفوكادو مع التقليب المستمر.

ثم نترك الخليط بالثلاجة ونتبله بالملح والفلفل، ثم نوزع الخليط على العيش التوست وتقدم باردة.

 

التوست المقلى بالبيض …

المكونات:

10 عيش توست – 5 شرائح جبن شيدر – 3 عدد بيض – زيت ذرة – فلفل اسود – ملح – مكعب زبدة .

 

الطريقة :

 

لعمل وجبات للسحور خفيفة يخفق البيض مع الملح والفلفل ونضع على كل شريحة توست شريحة من الخبز وتغطى بشريحة توست أخرى .

ثم نقوم بغمس الساندوتش فى البيض المخفوق من الجهتين.

وتوضع فى طاسة على النار مع زيت الذرة والزبدة وتحمر من الجهتين حتى تنضج.