مصباحطبخمائدة رمضانمشروبات رمضانية باردة

مشروبات رمضانية باردة

المشروبات الرمضانية

يعتاد الجميع فى رمضان على تناول الكثير من المشروبات الرمضانية التى يحبها الجميع وهى مشروبات تضم قيم غذائية كثيرة يتطلبها الجسم بعد فترة صيام لمدة ساعات.

ومن هذه المشروبات العرق سوس.

فوائد العرق سوس:

يحتوي عرق السوس على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، وهو ملين للمعدة وينفع لعلاج القرحة ومطهر للأمعاء، ومقوي ومنقي للدم.

عرفه المصريون القدماء والبابليين ، وجدت عروق السوس في قبر الملك توت عنخ آمون، وكان الأطباء الفراعنة يخلطونه مع الدواء المر لتحسين طعمه.

 

المكونات:

٣٠٠ جرام من  العرق سوس المطحونة – ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم –  ماء .

الطريقة :

نحضر كيس من القماش ونضع به العرق سوس، ثم نضع ملعقة كربونات الصوديوم، ثم نربط الكيس جيداٌ، ونضعه فى وعاء به الماء.

نتركه منقوع لمدة 24 ساعة ونقلبه من حين لأخر، وفى اليوم التالى يكون جاهز تماماٌ للتقديم.

 

ومن المشروبات الرمضانية ايضاٌ التمر الهندى .

وهو مشروب محبب جداُ فى رمضان لأنه مريح للمعدة والهضم .

إقرأ أيضا:  طريقة عمل الزبادي المنزلي

المكونات:

نصف كيلو تمر هندى – نصف كوب سكر – 2 لتر ماء .

الطريقة :

نضع الماء والتمر الهندى فى إناء ونضعه على النار حتى يغلى، ثم نضع التمر فى شاشة من القطن ونربطه جيداٌ ونضع تحتها وعاء ونتركها لمدة ساعة .

ثم نعصر ما تبقى فى الشاشة من التمر، ثم نضيف السكر ونقلبه جيداٌ ، ثم نضعه فى الثلاجة ويقدم بارد .

السابق
فوائد البرتقال الصحية للجسم
التالي
دجاج محشي بالأرز والمكسرات

اترك تعليقاً