التخطي إلى المحتوى

يتميز توت العليق بلونه الفريد وطعمه اللذيذ وهو ما يجعله من أكثر الفواكه استهلاكاً في العالم حيث تترواح ألوانه ما بين الأحمر والأسود وهما الأكثر شعبية إلى الأرجواني والأصفر، أو الذهبي.

كل لون من التوت لديه تكوين فريد من الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة.

وقد ارتبط استهلاك الفواكه والخضروات بجميع أنواعها مع انخفاض مخاطر العديد من المشاكل الصحية المعاكسة.

وقد أشارت العديد من الدراسات إلى أن زيادة استهلاك الأطعمة النباتية مثل التوت يقلل من خطر السمنة، والسكري، وأمراض القلب.

يساعد التوت أيضاً على انخفاض نسبة الوفيات الإجمالية مع تعزيز صحة البشرة وزيادة الطاقة، وانخفاض الوزن الكلي.

وفي هذا المقال نتناول معاً أهم فوائد توت العليق الصحية.

فوائد توت العليق الصحية

ويمكن أن تشتمل فوائد توت العليق الصحية على التالي:

القدرات العقلية

لقد أظهرت العديد من الدراسات الحيوانية وجود علاقة إيجابية بين تناول الفلافونويد الموجود في التوت وتحسين الذاكرة.

حيث أن  توت العليق قد يقلل أيضاً من انخفاض القدرة المعرفية المتعلقة بالشيخوخة.

صحة القلب

أثبتت العديد من الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالفلافونويد مثل التوت يرتبط مع انخفاض خطر الموت من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وقد ذكروا أنه حتى كميات صغيرة من الأطعمة الغنية بالفلافونويد قد تكون مفيدة.

وقد أظهرت مجموعة واحدة من مركبات الفلافونويد وخصوصاً مركب الأنثوسيانين قدرته على قمع الالتهاب الذي قد يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية.

إقرأ أيضا:  اهم فوائد الكركم

إن محتوى البوليفينول العالي في التوت قد يقلل أيضاً من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق منع تراكم الصفائح الدموية وخفض ضغط الدم عن طريق آليات مضادة للالتهابات.

الوقاية من السرطان

التوت يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تعمل ضد الجذور الحرة، مما يثبط نمو الورم ويقلل الالتهاب في الجسم.

البوليفينول الموجود في توت العليق يساعد أيضاً على تجنب أو إبطاء أنواع كثيرة من السرطان، بما في ذلك المريء والرئة والفم والبلعوم، بطانة الرحم، البنكرياس، البروستاتا، والقولون.

التحكم في مرض السكري

يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم.

وقد أظهرت الدراسات أن مرضى السكري من النوع الأول الذين يستهلكون الأغذية الغنية بالألياف لديهم مستويات أقل من السكر في الدم.

أما بالنسبة للنوع الثاني من مرضى السكري فقد تحسنت لديهم مستويات الدهون والأنسولين والسكر في الدم.

الهضم، التخلص من السموم، والوقاية من الأمراض

أحد فوائد توت العليق الصحية قدرته على منع الإمساك والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي صحي نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء والألياف.

صحة العيون

يساعد توت العليق أيضاً على حماية العين ضد ضر الأشعة فوق البنفسجسة نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين .C

يحتوي التوت أيضاً على مضادات الأكسدة التي تعرف باسم زياكسانثين والتي تلعب دوراً وقائياً لصحة العين وربما درء الأضرار الناجمة عن الضمور البقعي.

كما تبين أن تناول كميات كبيرة من الفواكه (3 حصص أو أكثر يومياً) يقلل من خطروتطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!