مصباحتغذيةفوائدفوائد بذور عباد الشمس الصحية

فوائد بذور عباد الشمس الصحية

فوائد بذور عباد الشمس الصحية

عباد الشمس يتميز بفوائده الصحية الوفيرة لضمان حياة صحية على المدى الطويل حيث أنه يساعد على تحسين الهضم، وقوة الدماغ، وأداء لنظام القلب والأوعية الدموية.

فهو غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك والحديد ومن ناحية أخرى، زيت عباد الشمس يمنع أمراض القلب.

وإليكم أهم فوائد بذور عباد الشمس الصحية

أهم فوائد بذور عباد الشمس الصحية

بذور عباد الشمس منخفضة جداً في نسبة الكوليسترول والصوديوم، وبالتالي تعمل على حماية قلبك.

هذه البذور هي مصدر جيد لفيتامين B6، والثيامين والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والمنغنيز والسيلينيوم، وغنية أيضاً بفيتامين E (ألفا توكوفيرول).

تمنع تلف الخلايا

بذور عباد الشمس غنية بفيتامين E، وهو مكون أساسي من مكونات احتياجاتك الغذائية.

هذه البذور تحتوي على المواد المضادة للاكسدة التي تعمل على وقف انتشار الجذور الحرة داخل الجسم البشري.

هذه الجذور الحرة يمكن أن تؤدي إلى مجموعة متنوعة من الأضرار والأمراض الخلوية.

إقرأ أيضا:  فوائد الجوافة الصحية

فيتامين E يساعد أيضاً على تجلط الدم بسهولة عند مواجهة الجروح الخارجية، مما يساعد على تسريع عملية الشفاء.

بذور عباد الشمس تساعد أيضاً على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

يعمل السيلينيوم الموجود في بذور عباد الشمس على إصلاح تلف الخلايا ووقف انتشار الخلايا السرطانية.

تحسن الهضم

بذور عباد الشمس تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية فإذا كان جسمك لديه نقص في الألياف أو تواجهك العديد من المشاكل الصحية مثل الإمساك، والبواسير، وسرطان القولون وغيرها الكثير فيمكنك الاعتماد على بذور عباد الشمس.

بذور عباد الشمس تقلل من إمكانية حدوث المشاكل المتعلقة بالهضم.

تزيد من مستويات الطاقة

يقوم معظم الرياضيين بتناول بذور عباد الشمس حيث يمدهم بكمية عالية من البروتين والكربوهيدرات.

تقوي العظام والعضلات

ومن فوائد بذور عباد الشمس الصحية أيضاً احتوائها على الحديد الذي يوزع الأكسجين إلى العضلات.

في حين أن الزنك يقوي الجهاز المناعي ويساعد على تجنب السعال والبرد.

المغنيسيوم ضروري لتقوية العظام وإنتاج الطاقة حيث أن حوالي 2/3 المغنيسيوم في الجسم البشري يتم تخزينها في العظام.

إقرأ أيضا:  فوائد زيت اللبان الصحية

محتوى المغنيسيوم العالي في بذور عباد الشمس يخفض ضغط الدم ويعمل على الحد من إمكانية الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.

تحسن صحة الدماغ

أثبتت العديد من الدراسات أن من فوائد بذور عباد الشمس الصحية قدرتها على العمل كمهدئ للدماغ وتساعد على رفع المزاج.

ويرجع ذلك إلى احتوائها على نسبة عالية من التربتوفان الذي يساعد على زيادة كفاءة الدماغ. كما أنها تحتوي على الكولين الذي يلعب دوراً حيوياً في وظائف الذاكرة والرؤية.

بذور عباد الشمس لديها كميات عالية من البيتين، والذي يحمي بشكل فعال ضد أمراض القلب والأوعية الدموية: مثل ارتفاع ضغط الدم.

مفيدة أثناء الحمل

بذور عباد الشمس تحتوي على كمية وفيرة من حمض الفوليك وهو نوع من فيتامين B.

حمض الفوليك هو جيد جداً للحمل كما أنه يساعد في إنتاج خلايا جديدة في الجسم وهو أمر مهم جداً لنمو وتطور الجنين.

السابق
أضرار إزالة الشعر بالليزر
التالي
أضرار إزالة شعر الجسم بالموس

اترك تعليقاً