التخطي إلى المحتوى
محتويات

إن فوائد القرفة متعددة حيث أن القرفة عبارة عن شجرة استوائية قد يصل ارتفاعها إلي 40 متر تقريبا يتم زراعتها في الكثير من البلدان الاستوائية مثل المكسيك وجنوب شرق آسيا وأمريكا الجنوبية والهند ولكن فإن موطنها الأصلي سيريلانكا، وفوائد القرفة تظهر في  تميز أزهارها بصفار اللون وثمارها صغيرة الحجم مماثلة لحبة القرنفل.

 

تاريخ القرفة

يتم استخراج القرفة من لحاء الشجرة الداخلي علي شكل عيدان أو يتم تجفيفها وطحنها من بعد ذلك لتصبح القرفة المطحونة، وللقرفة عدة أنواع من أشهرها السيلان والذي يعتبر من أغلي أنواع التوابل في العالم والكاسيا الذي ينتشر في العديد من الأماكن، وتمتاز القرفة بلونها البني ورائحتها الفواحة وطعمها المتميز.

إن القرفة تعتبر من أشهر وأقدم أنواع التوابل في العالم حيث تستخدم القرفة بشكل أساسي كنوع من التوابل أو البهارات التي تعطي للطعام نكهة جميلة وممتازة ويظهر مذاقها اللذيذ في الكثير من المأكولات مثل الحوم والدجاج في بلاد الشرق الأوسط.

اعواد القرفة

كما أن القرفة لها العديد من الاستخدامات الأخري ومنها صناعة الحبوب والكيك والكعك والخبز وأصناف كثيرة من الحلويات والمعجنات، خاصة في بعض دول البلاد العربية،

إقرأ أيضا:  فوائد طين البحر الميت

كما أن القرفة لها تأثير إيجابي كبير على الصحة والجمال بشكل عام، حيث تم استخدامها علي مر العصور في  علاج الكثير من الأمراض التي يعاني منها الجميع كما عرفت قديما في الطب الآسيوي كعلاج فعال لمختلف الامراض والمشكلات الصحية الصعبة لذا فمن السهل علينا جميعا استخدام القرفة كبديل للكثير من الأدوية، ومن هذا المنطلق سنعرض لكم في هذا الموضوع  العديد من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى من حيث فعاليتها في علاج الأمراض المختلفة .

 

فوائد القرفة المتعددة

  1. تقوم بالتحكم في مستوي الأنسولين بالدم .
  2. شرب القرفة على الريق حيث تتمتع توابل القرفة بالرائحة الزكية التي تمنع خروج الرائحة الكريهة من الفم .
  3. تساعد علي زيادة سرعة التمثيل الغذائي .
  4. القرفة غنية بالألياف والكالسيوم والحديد التي تضمن لنا صحة أجسادنا
  5. تناول ملعقة صغيرة من القرفة صباحا يعتبر “الغذاء المعجزة “
  6. تعمل القرفة علي إذابة دهون البطن .
  7. تمتلك القرفة تأثير إيجابي لتحسين الدورة الدموية ومنع أمراض القلب
  8. تعطي الطاقة المنشطة لإبعاد الجسم عن التعب والإرهاق .
  9. تعمل علي خفض مستوي السكر في الدم بعد تناول الوجبات .
  10. تقوم بتحفيز خلايا الجسم للاستفادة من هرمون الانسولين .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!