التخطي إلى المحتوى

فوائد الذرة الصفراء كثيرة لجسم الإنسان كما تدخل في العديد من الأنظمة الغذائية نظرًا لاحوائها على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة.

تُعد من النشويات المميزة وتُشكل غذاء أساسي للكثير من البدلان حول العالم كما تُستخدم في علف الحيوانات وإنتاج الوقود الحيوي.

 

الذرة مصدر غني بـ:

  • فيتامين A.
  • وفيتامين E.
  • وفيتامينات B.
  • غنية بالمعادن مثل: النحاس – الفوسفور – الحديد – المغنيسيوم – الزنك.
  • غنية بالألياف الغذائية.
  • تُعزز صحة الجهاز الهضمي.
  • تقي من الإمساك والبواسير وسرطان القولون والمستقيم.
  • تحتوي على مضادات الأكسدة.

 

فوائد الذرة الصفراء

تعزيز الجهاز المناعي

  • تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحد من الإصابة بالأمراض كما تُعزز عمل الجهاز المناعي.
  • تُقلل من الإصابة بالسرطانات المختلفة.
  • تحد من تكون الجذور الحرة كما تُكافح الالتهابات.
  • من فوائد الذرة الصفراء أنها تقي من سرطان القولون – المستقيم – الفم – الرئة.

 

الوقاية من فقر الدم

  • تحد من فرص حدوث الإجهاض أو الوزن المنخفض للأطفال عند الولادة.
  • تقي الذرة الصفراء من تشوهات الأنبوب العصبي عند الجنين.
  • غنية بالحديد والفوليت ويعملان على الوقاية من الأنيميا.
  • مفيدة للحوامل كما أنها وجبة سهلة الهضم وتمد الأم بالكثير من العناصر الغذائية.
إقرأ أيضا:  التخلص من الإمساك

 

صحة الشرايين والقلب

  • يحتوي زيت الذرة على الدهون غير المشبعة والأحماض الدهنية.
  • غنية بالأوميجا 3 كما تخفض من مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
  • تُقلل من انسداد الأوعية الدموية.
  • تحد من ضغط الدم.
  • غنية بالبوتاسيوم والسوائل التي تُنظم ضغط الدم.

 

صحة الجهاز الهضمي

  • غنية بالألياف الغذائية التي تُعزز من صحة الجهاز الهضمي.
  • تقي من البواسير والإمساك.
  • تحد من أعراض القولون العصبي.
  • تُقلل من التلبكات المعوية.

 

منح الجسم بالطاقة

  • نظرًا لأن الذرة الصفراء من النشويات فإنها تحتوي على السعرات الحرارية.
  • تُساعد في علاج النحافة وزيادة الوزن بشكل سليم.
  • ينصح بتناولها الأطباء مشوية على الفحم وهي احدى وسائل التسلية في الكثير من الدول.

 

صحة البشرة والعيون

  • تحتوي على فيتامين أ ومضادات الأكسدة.
  • تحد من البثور والبقع الداكنة وحب الشباب.
  • تحد من الجذور الحرة في الجسم.
  • تُعزز من نضارة وصحة وحيوية البشرة ولمعانها.
  • تُكافح أعراض الشيخوخة مثل التجاعيد.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!