التخطي إلى المحتوى

فوائد البطاطس الصحية لا تكمن فقط في أنها أكلة شهية محببة للصغار والكبار ولكنها أيضًا سهلة التحضير في كل البيوت العربية.

ونستعرض سويًا من خلال هذا الموضوع فوائد البطاطس الصحية مثل زيادة الوزن لمن يعانوا من النحافة والوقاية من الأمراض وتنشيط عمل الأجهزة الحيوية.

 

فوائد البطاطس الصحية

زيادة الوزن

  • تحتوي على نسبة هائلة من الكربوهيدرات ويقابلها نسبة قليلة من البروتين.
  • تُعد من الأغذية المثالية التي ينصح بها أطباء النحافة نظرًا لاحتوائها على فيتامين ب و ج.
  • تُساعد البطاطس على امتصاص السكريات بالجسم لذلك فهي مفيدة للنحافة.
  • من الأغذية المميزة للرياضيين ويعرفها لاعبي كمال الأجسام جيدًا.

 

الهضم

  • تحتوي البطاطس على الكربوهيدرات وتُعد سهلة الهضم.
  • من فوائد البطاطس الصحية أنها غذاء جيد للأطفال نظرًا لسرعة الهضم.
  • تمد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة النشاطات اليومية المختلفة.

لاحظ: لا تُكثر من تناول البطاطس حتى لا تشعر بالحموضة

 

 الوقاية من السرطان

  • تحتوي البطاطس على نسب هائلة من المواد المضادة للأكسدة.
  • تحمي الجسم من خطر الإصابة بالسرطان وتكون الخلايا السرطانية من البداية.
  • تحتوي على مادة الكيرسيتين التي تحد من خصائص التورم.
  • تحتوي البطاطس على فيتاميني أ وج وتحمي من الآثار المدمرة للسرطان.
إقرأ أيضا:  فوائد و اضرار دواء اندرال

 

السيطرة على ضغط الدم المرتفع

  • من فوائد البطاطس الصحية السيطرة على ارتفاع ضغط الدم الناتج عن السكري أو التوتر أو عسر الهضم.
  • تُخفف من ضغط الدم الذي ينتج عن التوتر وعسر الهضم.
  • تحتوي البطاطس على فيتامين ج والألياف التي تُسهل عملية الهضم.
  • تُقلل الألياف الموجودة بالبطاطس من نسبة الكوليسترول الضار بالدم.

 

البطاطس وأمراض القلب

من فوائد البطاطس الصحية أنها تحتوي على الكاروتينات المفيدة لعمل الأعضاء الداخلية وصحة القلب.

 

حصوات الكلي

  • تتكون بسبب زيادة حمض اليوريك في الدم.
  • تنتج عن زيادة نسبة البروتينات ويجب تجنب تناول بعض الأطعمة مثل: الأسماك – البيض –الحليب –الأسماك – الجمبري –السبانخ.
  • ومن أسباب تكون حصوات الكلى زيادة نسبة الكالسيوم في الدم.
  • تحتوي البطاطس على نسبة قليلة من البروتينات وتحتوي من جهة أخرى على الماغنيسيوم الذي يعمل على ترسيب الكالسيوم في الأنسجة والكلى.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!