التخطي إلى المحتوى

بلا بلا واحدة من المقبلات التي تشتهر بها إندونيسيا، حيث أن المطابخ العالمية مليئة بالوجبات السريعة والجميلة والتي تقتل الملل لدى النساء العربيات ولكن دون معرفتنا لها.

وبسبب الملل في تجهيز الموائد والسفرة سواء في الأيام العادية أو في رمضان تحاول “مصباح” تجديد سفرتك في رمضان.

مكونات بلا بلا:

ثمرتين من الجزر المبشور، ثلاثة ثمرات من الكوسة المبشورة، ثلاث ثمرات من البطاطس المبشورة، كزبرة، بيضتين.

نصف كوب من الدقيق، ملح، فلفل أسود، كمون وبهارات وزيت للقلي.

طريقة بلا بلا:

في البداية قومي بخلط الخضار المبشور “جزر، كوسة، بطاطس” مع بعضه، ثم أضيفي البيضتين واحدة تلو الأخرى، وفي النهاية أضيفي الدقيق.

استخدمي البهارات المفضلة لديكي لإعطاء الطبق المذاق المميز أو المحبب لكي، ولكن لا ينصح بزيادة البهار.

في إناء للقلي قومي بتسخين الزيت وضعي فيه بعض من الخلطة السابقة بالملعقة لتقلى شبيهة بالعجة المصرية، وتقدم ساخنة.

إقرأ أيضا:  طبق مقبلات صحي كرات السبانخ بالجبن

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *