مصباحطبخأطباق رئيسيةطريقة عمل كفتة المنديل باللحم الضاني

طريقة عمل كفتة المنديل باللحم الضاني

كفتة المنديل من الآكلات الشهيرة التي كانت ولازالت أعظم الاكلات من حيث الطعم، اردنا اليوم أن نعلمكم طريقة عمل كفتة المنديل بشكل سهل، كفتة المنديل من الطبخات الرئيسية القليلة المكونات ونلاحظ هذا واضح جداً حيث أن المكونات خمس مكونات فقط يتم بهم تحضير كفتة المنديل، طريقة عمل كفتة المنديل لا تأخذ سوى  35 دقيقة فقط حتى تنضج ويكون امامنا طبق من كفتة المنديل الشهي والطازج، تحضير الكفتة يكون باللحم الضاني أو اللحم البقري، وهنا نحن حرصنا على تقديم الطريقة باللحم الضاني لأنه لحم سريع السواء وذو طعم رائع.

كفتة المنديل

ماهو منديل الخروف

هو جزء من لحم الخروف الداخلي يشبه في تركيبته جلد الممبار، يتم لفه في الكفتة ” أي نوع كفتة ” ومن ثم يُوضع في الفرن ويخرج وهو ساخن وذو لون أحمى أو ذهبي كما تريدين وتأكلينه وهو ساخن.

إقرأ أيضا:  طريقة عمل البفتيك باللحمة المفرومة

مقادير عمل كفتة المنديل باللحم الضاني

  • كيلو واحد لحم ضاني مفروم
  • ملعقتان من السمن
  • بهارات وملح وفلفل
  • ملعقتان من البقدونس
  • منديل خروف كبير
تحضير كفتة المنديل

طريقة عمل كفتة المنديل باللحم الضاني

نخلط المقادير من الملح والفلفل والبهارات مع ملعقتان البقدونس ونضعهم في ملعقتان السمن على النار ونقلبهم ثم نخلط اللحم الضاني الفروم ونقلبهم ثم نضعهم في المنديل ونلفهم جيداً وبعد ذلك نضعهم في اسياخ شوي ونقوم بشويهم في الفرن ونقدمهم بعد النضج مع أرز بسمتي وطبق سلطة خضراء، تحضير الطبق بهذهِ الطريقة سهل جداً وشهي لا يأخذ أكثر من نصف ساعة وخمس دقائق أي 35 دقيقة فقط لا غير.

طريقة عمل كفتة المنديل

طبق مضاف إلى كفتة المنديل

يمكن إضافة طبق أخر إلى كفتة المنديل مثال طبق شوربة البصل، فهو طبق شهي ومميز جداً ويساعد على إعطاء الجسم القيم الغذائية الهامة التي يحتاج لها الجسم، شوربة البصل يُقدم ساخن وهذهِ أفضل طريقة  للأستمتاع بالطعم الرائع للشوربة مع كفتة المنديل الشهية، والآن نعرفكم على طريقة عمل أبسط شوربة بصل ذات طعم لذيذ ورائع.

إقرأ أيضا:  طريقة تحضير المكرونة بالباذنجان

طريقة عمل شوربة بصل سهلة تُقدم مع كفتة المنديل

يتم أخذ بصلتين وتقطيعهم إلى قطع صغيرة نسبياً ثم إضافة تلك البصل المقطع إلى كوبان من الماء ثم إضافة الملح والفلفل مع الكمون وبعض صوص الطماطم إليهم وتقليبهمجيداً ثم تركهم على نار هادئة حتى يتم نضج الشوربة ومن بعد ذلك يتم نزع الشوربة من على النار وتقديمها في طبق عميق قليلاً ثم تقديم الطبق وبالهناء والشفاء.

السابق
طريقة عمل كرات اللوتس بالتمر
التالي
طريقة عمل ريش ضاني بالصلصة

اترك تعليقاً