التخطي إلى المحتوى
محتويات

لفول طبق رئيسى على سفرتك فى سحور رمضان كيفية تدميسه؟

تمر أيام قليلة ونستقبل شهر رمضان بكل مظاهره بكل البهجة والخير التى تطل علينا فى ذلك الشهر .

ولكن اعتادنا جميعاٌ على أن الفطار والسحور فى رمضان يكون مختلف وملىء بالقيم الغذائية والطعم اللذيذ معاٌ .

والسحور الرمضانى لا يمكن أن يخلو من الفول المدمس فهو نوع من التعود أعتادنا على وجود أطباق الفول المختلفة فى كل سحور وأيضا لأنها مغذى جداٌ وملىء بالعناصر الغذائية .

وسبب وجود الفول المدمس فى السحور هو أنه مشبع ولا يشعرنا بالجوع لفترة طويلة لأنه يأخذ فترة طويلة للهضم.

واليوم نتعرف معاٌ على طريقة تدميس الفول فى المنزل ليكون صحى وأمن أكثر حتى لا نلجأ لشرائه من المحلات ويسبب لنا أى مشاكل .

مقادير تدميس الفول:

2 كوب فول جاف – 1 ملعقة عدس أصفر مغسول – 1 ملعقة أرز مغسول .

طريقة تدميس الفول:

نغسل الفول جيداٌ بالماء ويصفى جيداٌ ثم نضع الفول فى قدى التدميس، ثم نضيف إليه العدس والأرز ويغطى بالماء الساخن.

إقرأ أيضا:  كوكتيل التمر والبرتقال في رمضان

ثم نترك الفول على نار متوسطة حتى يبدأ فى الغليان، ثم نخفض النار جداٌ ونضيف شرائح الليمون لتحفظه جيداٌ .

ثم نتركه لمدة لا تقل عم 6 ساعات حتى ينضج ومن الممكن وضع الشياطة حتى ينضج على نار هادئة .

ونتفقده كل فترة حتى لا تنقص الماء فإذا نقصت نقم بتزويدها، حتى ينضج ونرفعه من على النار ويعبء فى علب بلاستيكية .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!