مصباحطبخمائدة رمضانطريقة عمل جيلي الفراولة في المنزل

طريقة عمل جيلي الفراولة في المنزل

جيلي الفراولة

جيلي الفراولة المحبب للأطفال ولكبار السن، ويعتبر واحد من أهم الحلوى والأطعمة التي يسهل تناولها أثناء عمليات التسنين أو فقدان الأسنان في الكبر.

ومن المعروف أن جيلي الفراولة يتم شراؤه جاهزاً ويذوب في الماء ويترك في الفريزر فقط لتجهيزه، ولكن لماذا تقدمين لأطفالك وجبات غير معلومة المصدر في حين أنه يمكن تحضيره منزلياً بسهولة وخلال 40 دقيقة فقط.

مكونات جيلي الفراولة :

ثلاثة أرباع كوب من الفراولة الطازجة المقطعة، نصف كوب من السكر، ملعقتين من الجيلاتين النباتي، ربع كوب ماء ساخن.

لتر ماء، نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، ملعقة لون أحمر صحي.

طريقة جيلي الفراولة :

في البداية قومي بوضع الفراولة بعد غسلها وتقطيعها مع لتر الماء في الخلاط واخلطيهم جيداً، لتكوني عصير فراولة دون سكر.

اسكبي الفراولة في إناء غويط على النار وأضيفي السكر وقلبيهم حتى ذوبان السكر وعند غليان الفراولة يتم إزالة الطبقة البيضاء أعلاها بالملعقة.

وفي الخطوة التالية ضعي الجلاتين مع الماء الساخن في إناء غويط مع اللون الأحمر، وقومي بالتقليب حتى إتمام الذوبان.

إقرأ أيضا:  وجبات للسحور خفيفة بالعيش التوست

وبعد ذلك اسكبي الجيلاتين فوق عصير الفراولة بعد غليانة وقومي بالتقليب المستمر ثم إضافة الفانيليا.

الآن أصبح لديكي جيلي الفراولة، اسكبيه في كاسات للتقديم واتركيه يبرد تماماً، وأدخليه للثلاجة منخفضة الحرارة لليلة كاملة حتى تجمد.

السابق
العناية بالحبل السري لحديثي الولادة
التالي
طريقة عمل البسيسة

اترك تعليقاً