التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الوافل الصحى واحدة من الأطباق الغربية الشهية، تحتوى على العديد من الفوائد التي لا غنى عنها فمكوناتها تعد وجبة غذائية متكاملة، وطريقة عمل الوافل الصحى متعددة هناك العديد من الوصفات طريقة عمل الوافل الصحى تشبه كثيراً طريقة عمل الكريب، ويعد الوافل عند الغرب من أهم الوجبات خاصة في وجبة الفطور فهو غنى بالبروتينات اللازمة لبداية يومك بشكل سليم، تعرف عليه خلال “مصباح“.

طريقة عمل الوافل الصحى

المكونات

هناك بعض المكونات التى إذا تم إضافتها يكون الوافل أكثر جمالاً، في حالة إضافة تلك المكونات يكون الوافل قد احتوى على أفضل القيم الغذائية التى تجعله من أهم الوجبات التي يحتاجها جسم الانسان وفيما يلى عرض لتلك المكونات.

  •  1 كوب من الطحين
  •  3/4 كوب حليب
  •  1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة
  • 1/4 كوب زبدة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة باكينغ بودر
إقرأ أيضا:  طريقه عمل تشيز كيك التوت

طريقة التحضير

  1. إضافة الطحين الأسمر، يمكنك إضافة كمية من الطحين الأحمر فهو مصدر للألياف وغنى بالقمح المولد للطاقة.
  2. إستخدمي الحليب خالي الدسم لتقليل السعرات الحرارية بالطبق.
  3. عليكى استخدام الصلصة قليلة السكر، أو تناولي الوجبة مع الفاكهة مثل الفراولة و الموز كبديل للصلصة.

طريقة عمل الوافل الصحى في 9 خطوات

  1. احضرى وعاء وقومى بنخل الدقيق جيداً
  2. بعد تحضير الدقيق فومي بإضافة باقي السكر والفانيليا والباكينغ بودر و الملح والطحين إلى الدقيق ويخلط جيداً
  3. قومى بخفق البيض وامزجيه جيداً مع الحليب والزبدة.
  4. الآن نقوم بإضافة خليط السكر والدقيق والفانيليا إلى مزيج البيض بالحليب ونستمر في الخفق إلى أن نحصل على عجين سائل.
  5. نضع العجينة في البراد لمدة 3 ساعات
  6. احضرى قالب الوافل وادهنيه بقليل من الزيت و إنتظرى حتى تصبح درجة حرارته مناسبة
  7. اسكبى العجينة السائلة حتى يمتلئ  ثلثي قالب الوافل تقريباً.
  8. انتظرى دقائق حتى يكتسب الخليط اللون الذهبي.
  9. أخرجي القالب من الفرن وزوديه بالصلصة أو قدميه مع قطع الفاكهة.

معلومات حول الوافل الصحى

تحتوى وجبة الوافل على 70 سعر حراري، وهو من الأطباق الرئيسية الهامة عند الغرب، لا تخلو مائدة الإفطار من تلك الوجبة نظراً لاحتوائها على العديد من المكونات التي تؤهلها كي تصبح وجبتك الأساسية التي تمدك بالطاقة اللازمة لبداية يومك.

إقرأ أيضا:  طريقة عمل سويت آند ساور صوص

كما أن الوافل الصحى يعد من الوجبات الأساسية التي تحميك من التعرض للكثير من الأمراض فهي مدخل الجسم للحماية من أهم الاضطرابات ألتي تصيبه.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!