التخطي إلى المحتوى
صنع طحينة السمسم السائلة
صنع طحينة السمسم السائلة

طريقة صنع وتحضير الطحينه السائلة

المكونات

  • حبوب السمسم ويفضل ان يكون بلدي.
  • زيت دوار الشمس ، او استخدام زيت السمسم او زيت زيتون.
  • الملح (اختياري).

طريقة التحضير

1. ضعي حبوب السمسم في مقلاة كبيرة وجافة وتطهى على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار حتى تصبح ساخنة .

حبوب السمسم
حبوب السمسم

2. ضعي حبوب السمسم بعد تسخينها في الخلاط واخلطيها جيدا لتصبح لينة مثل العجين.

صب حبوب السمسم في الخلاط
صب حبوب السمسم في الخلاط

3. في هذه الخطوة ، اضيفي حوالي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الزيت وقليل من الملح إلى الخليط واخلطيه جيدا للحصول على سلاسة متساوية.

اضيفي قليل من الزيت للخليط
اضيفي قليل من الزيت للخليط

4. أصبحت الان طحينة السمسم السائلة جاهزة للاستخدام في أي وقت ، اسكبية في علبة زجاج او بلاستيك وقومي بحفظها في الثلاجة وتعتبر صالحة للاستخدام لمدة شهر.

الطحينة السائلة جاهزة
الطحينة السائلة جاهزة

 

وبهذا حصلتي على طحينة سائلة طازجة ومضمونة باقل التكاليف وبوقت قياسي.

 

فوائد طحينة السمسم

  • ان السمسم يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم .
  • يقوي من صحة القلب والأوعية الدموية .
  • يعمل على تقليل الإصابة بخطر السكتة الدماغية .
  • تعمل خفض الدم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم .
  • تعمل على مكاف بعض السرطان مثل سرطان المعدة والقولون .
  • تعمل علي حماية الجسم من التهاب المفاصل .
  • تعمل علي تقليل الإصابة بخطر هشاشة العظام .
  • انها تحتوي علي نسبة كبيرة من الحديد .
  • انها تحارب فقر الدم وامنه على الحوامل والمرضعات.
إقرأ أيضا:  طرق مختلفة لعمل البطاطس مثل أشهر المطاعم

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!