مصباحطبخأطباق رئيسيةطريقة عمل الحواوشى

طريقة عمل الحواوشى

الحواوشى البيتي

الحواوشى البيتى سهل ولذيذ

يعتبر الحواوشى البيتي من ألذ الأكلات التى نحبها  وهى أكله شعبية مشهورة مكونة من اللحم والخبز ولكن ما يميزها هو التتبيل وهو ما يجعلها مختلفة من مكان لأخر ويجعل الأطفال يحبون الحواوشى الجاهز عن الحواوشى البيتى ودائماٌ شكوى الأطفال أن طعم الحواوشى من المطاعم ألذ وأطعم من الحواوشى البيتى .

ولكن اليوم نتعلم معاٌ سر خلطة الحواوشى التى تجعله أفضل بكثير من حواوشى المحلات ويمتاز بنكهته الجميلة .

مكونات الحواوشى البيتي:

4 أرغفة عيش بلدى – 2 ملعقة زيت ذرة – ملح – كيلو لحم مفرومة بها نسبة دهون – قرنفل – جنزبيل – بصلة مقطعة – كوب فلفل أحمر – فلفل أسود – قرفة – شطة – رغيف عيش مبلول بالماء.

طريقة الحواوشى البيتي:

هنخلط كل المقادير السابقة ومن الممكن وضع رغيف عيش مبلول ويعجن جيداٌ مع اللحم فى بولة للعجن هنقسم اللحم لأربع كرات ويفرد كل كرة لحم فى رغيف عيش .

إقرأ أيضا:  طريقة طبخ كبدة الدجاج

وبعد فرده جيداٌ داخل الرغيف نضغط على الرغيف لكى نغلقه جيداٌ .

ونضع الرغيف على الطبقة المطفية من ورق الفويل وندهنه من الناحيتين بقليل من الزيت .

ونضعهم على صاج الفرن بعد وضع ورقة زبدة فى حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة

ثم نقلب الرغيف على الوجه الأخر لمدة 20 دقيقة اخرى زيقدم ساخن من المخللات .

السابق
طريقة عمل المكرونة بالصلصة
التالي
كيكة الكورن فلكيس

اترك تعليقاً