التخطي إلى المحتوى
محتويات

لازلنا نواصل معكم تقديم احلى واشهى الأكلات واليوم معطبق رئيسي مهم وهو البفتيك باللحمة المفرومة، فهو طبق يعد من الأطباق الرئيسية لما يحتوي عليه من فوائد عديدة ومهمة للصحة وهو ايضاً من الأطباق الشهية جداً والمحببة بسبب المكون الرئيسي وهو اللحم المفروم، بالإضافة إلى المكونات الأخرى للأكلة والتي منها الثوم والبصل والبابريكا، فتلك المكونات وغيرها في الطبخة يعطي الفوائد المهمة للجسم والتي يكون بحاجة إليها طيلة الحياة، طبق البفتيك  باللحمة المفرومة يُقدم للأسرة ومضايفة الأصدقاء به بكل سعادة فهو شهي وفخم في نفس الوقت.

طريقة عمل البفتيك باللحمة المفرومة

مقادير البفتيك باللحمة المفرومة

نحتاج إلى مقادير محددة لتحضير طبق بفتيك باللحمة المفرومة وهذهِ المقادير هي الآتية

  • كيلو واحد من البفتيك
  • بصلة واحدة مفرومة
  • ثلاثة فصوص من الثوم
  • ملعقتان عصير ليمون + ملعقة خل واحدة
  • ملعقة من الزيت + ملعقة بابريكا
  • ملعقة من صوص الصويا
  • ملعقة بهارات مشكلة فلفل وملح
بفتيك باللحم مع بطاطس مقلية وبقدونس مرشوش

طريقة عمل البفتيك باللحمة المفرومة

نضع جميع المقادير لدينا في وعاء ونقلبهم جيداً إلى أن يصيرا شيئاً واحداً ثم بعد ذلك نضع المكونات في الثلاجة بالواء ونتركهم لمدة 60 دقيقة اي ساعة بالضبط، ومن بعد ذلك نقوم بدهن الصينية بالزيت ونضع فيها اللحم المفروم ثم الصوص وبعدها نضع الصينية علىالنار ونتركها حتى يتم تسويتها جيداً مع وضع قليل من الماء إذا لاحظنا جفاف السوائل، نقوم بتسخين الفرن عند 180 درجة وبعد ذلك نضع الصينية في الفرن لمدة عشرة دقائق، وبعد تسويتها نقدمها وبالهناء والشفاء.

إقرأ أيضا:  طريقة عمل مكعبات اللحمة المحمرة

 

بفتيك باللحم والخظرة مشكل على هيئة كفتة من البفتيك

البفتيك باللحم

هناك أكثر من طريقة يتم عمل البفتيك بها وجميع الطرق تحمل نفس المكونات مع بعض التزويد في المقادير لمن يرغب في ذلك، والفائدة  التي يتم الحصول عليها من طبق البفتيك باللحم بطريقة اليوم هي ذاتها نفس الفوائد عند تحضير الطبق بطرق أخرى،  إن البفتيك باللحمة المفرومة من الأطباق التي تساعد على الشعور السريع بالشبع لذا يمكن تناولها عند اتباع حمية غذائية خاصة بإنقاص الوزن، الطريقة مثلما ذكرناها لكم سهلة ومميزة ويمكن الحصول على نفس الشكل الأول للبفتيك باللحم في حال قمتم بعمل الطريقة المذكورة وشكلتم اللحم على ايديكم، أو الحصول على الشكل المطبطب في حال قمتم بالتشكيل على يديكم ايضاً، أي ان البفتيك باللحمة المفرومة تستطيعون تشكيله بالطريقة التي تريدونها مع ثبات طبخه بالمقادير المذكورة لضمان الحصول على طعم رائع وشهي.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!