مصباحطبخحلوياتطريقة عمل ارز باللبن

طريقة عمل ارز باللبن

الأرز باللبن

الأرز باللبن واحد من أهم الحلوى المعروفة في رمضان منذ القدم، حيث أن المصريين بالأخص اعتادوا عمله وتوزيعه على الجيران في أول أيام الشهر الكريم.

والأرز باللبن سهل التحضير ومغذي جدا حيث يحتوى على اللبن بكميات كبيرة وكذلك السكر والأرز، والمكونات التالية تكفي أربعة أشخاص.

مكونات الأرز باللبن :

كوبين من اللبن الطازج، ربع كوب أرز مغسول ومصفى، نصف كوب ماء، ربع كوب كريمة طبخ، ملعقة كبيرة نشا، سكر، فانيليا، ماء ورد.

طريقة الأرز باللبن :

في البداية قومي بوضع الأرز مع الماء في إناء غويط وضعيهم على نار متوسطة حتى الغليان، ثم قللي درجة الحرارة حتى نضج الأرز.

وقومي بوضع كوب من اللبن على الأرز بعد أن يستوي ثم اتركه على نار هادئة حتى يتشرب الأرز اللبن بالكامل.

في النهاية أضيفي كوب اللبن الثاني وقللي درجة الحرارة حتى يتشرب الأرز الكوب الآخر من اللبن.

قومي بإضافة كريمة الطبخ وقومي بتقليب المزيج مرة ثانية.

إقرأ أيضا:  طريقة تحضير كيكة الفستق بالسميد

وعلى جانب آخر ذوبي النشا في باقي اللبن وبعد الذوبان قومي بإضافته لخليط الأرز واللبن وأعيدي التقليب.

قومي بإزاحة الإناء عن النار وبعد ذلك قومي بإضافة السكر والفانيليا أو ماء الورد حسب الذوق وقومي بالتقليب من جديد.

قومي بوضع الأزر باللبن في أكواب وكاسات للتقديم وقومي بتزيينهم بالقرفة أو بجوز الهند والزبيب، وضعيهم في الثلاجة، وتقدم باردة.

السابق
طرق زيادة هرمون الأستروجين
التالي
طريقة عمل كورنية الكنافة بالمانجو

اترك تعليقاً