التخطي إلى المحتوى

السحور المختلف مع الجبنة الفيتا

مرت أيام على شهر رمضان الكريم وتبدأ الحيرة الطبيعية لكل الأسر العربية ويتكرر السؤال ما السحور اليوم؟؟؟

وكما أعتادنا جميعاً دائماً السحور لابد من أن يحتوى على الجبنة , ولهذا اليوم نتعرف معاً على طرق مختلفة للجبنة الفيتا بطعم لذيذ جداً.

  • أصابع الجبنة الفيتا المقلية

المكونات:

300 جرام جبنة فيتا – 2 ملعقة عصير ليمون – ملعقة ونصف فلفل اسود – كوب دقيق – ملعقة زعتر مجفف – نصف لتر ملح مثلج – ربع كوب زيت زيتون.

الطريقة :

نقوم بخلط الدقيق بالفلفل الأسود والزعتر، ثم نقطع الجبنة الفيتا لأصابع رفيعة.

ثم نقوم بوضع أصابع الجبنة فى وعاء به الماء المثلج لثوانى، ثم نقوم بغمس الأصابع فى الدقيق بعد الماء المثلج .

ثم توضع فى طاسة ساخنة بها زيت الزيتون وتقلى حتى تتحول للون الذهبى .

ويرش عليها الليمون (اختيارى) وتقدم ساخنة مع الطماطم والفلفل الأخضر المشوى.

  • سلطة الجبنة الفيتا بالدجاج المشوي

المكونات:

250 جرام طماطم شيرى مقطعة – 150 جرام جبنة فيتا – 3 عدد صدور دجاج (من الممكن استغلال الدجاج الباقى من الإفطار).

إقرأ أيضا:  طريقة عمل القطايف بالكريمة وجوز الهند

2 ملعقة زيت دورا الشمس – ملعقة زيت زيتون –  6 ورقات ريحان – فلفل أسود – ملعقة عصير ليمون .

الطريقة :

نقوم بجلب قطع الدجاج المتبقة من الإفطار ونقطعها إلى شرائح، ونضع فى وعاء صغير زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل.

ثم نضع الجبن الفيتا والطماطم الشيرى فى وعاء أخر ومعها قطع الدجاج، ثم نقوم بوضع أوراق الريحان والتتبيلة ونقلب جيداً.

ثم تقدم مع السلطة مع شرائح الخبز.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!