مصباحطبخأطباق رئيسيةأطباق مكرونة سهلة ولذيذة لكل العائلة

أطباق مكرونة سهلة ولذيذة لكل العائلة

المكرونة

تعد أطباق مكرونة واحدة من أسهل وألذ الوجبات التى يتمتع بها الكبار والصغار وايضاٌ تفضلها كل سيدة وذلك لسهولة تحضيرها وطعمها المستصاغ لدى كل أفراد العائلة.
لذلك اليوم نتعرف معا على طريقة تحضير عدة أطباق مكرونة، ومنها:

 

أطباق مكرونة بالجبن الرومى والسبانخ:

المقادير:

كيس مكرونة مسلوقة – 2 كوب أوراق السبانخ – ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور – ملعقة كبيرة زيت زيتون – 2 فص ثوم مقطع – صدور دجاج  قطع صغيرة – 2ملغقة كبيرة صوص بيستو.

الطريقة :

سخنى الزيت ثم ضعى فيه قطع الدجاج وقلبيهم جيدا ثم ضعى أوراق السبانخ وقلبى أبضاٌ صم أضيفى صوص البيستو وقلبى جيداُ ثم ارفعيهم من على النار وضعى المكرونة المسلوقة ثم فوقها الصوص المحضر من الجبن وقدمى الطبق ساخن.

 

والطبق الثانى معنا اليوم هو

أطباق مكرونة بالسجق ودبس الرومان .

المقادير :

نصف كيلو مكرونة
ربع كيلو سجق مقطع
نصف كوب دبس رمان
3 فصوص ثوم مهروس
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
زيت

إقرأ أيضا:  الكوردن بلو وصفة سهلة ولذيذة يحبها أطفالك

الطريقة:

تسلق المكرونة بالطريقة التلقيدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.
يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
تخفف النار، ويوضع السجق، ويقلب جيداً حتى يتغير لونه.
يغطى، ويترك لمدة 10 دقائق وحتى ينضج.
يضاف دبس الرمان والثوم، ويقلب جيداً.
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.
تضاف المكرونة والبقدونس المفروم، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.

السابق
طرق العناية بالبشرة
التالي
الأورام الحميدة في الثدي | الأعراض وكيفية التكون والنساء الأكثر عُرضة

اترك تعليقاً