التخطي إلى المحتوى
محتويات

سلطة الفول الأخضر واحدة من أنواع السلطات والمقبلات المعروفة في عدد من الدول الآسيوية، وهي مفيدة في فتح الشهية وتسهيل عملية الهضم.

وهي سلطة سهلة التحضير وسريعة ومفيدة جداً، والمكونات التالية تكفي 4 أشخاص.

مكونات سلطة الفول الأخضر :

نصف كوب فول أخضر، ربع كوب لوبيا مسلوقة، 8 ثمرات من الطماطم الشيري مقطعة، سلمون مدخن، أربعة ملاعق من البقدونس المفروم.

أربعة أعواد بصل أخضر مقطع، فجل أحمر مقطع شرائح، فلفل أحمر مقطع شرائح، خيار مقطع شرائح، فلفل أصفر مقطع شرائح.

وملعقة سمسم محمص، ملعقتين من عصير الليمون، ملعقة من زيت الزيتون، ملح وفلفل حسب الحاجة.

طريقة تحضير سلطة الفول الأخضر :

ابدئي بأحضار إناء غويط للمزج أو إناء للسلطة مخصص، وضعي جميع المكونات بمقادير متساوية من الخضروات والضعف من الفول الأخضر.

وأضيفي في النهاية السلمون المدخن، ثم قومي بعمل التتبيلة على حدة بوضع الملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون واخلطيهم.

ثم ضيفيهم للخضروات والفول واتركيهم ربع ساعة على الأقل قبل تناولها وبعد التقليب.

إقرأ أيضا:  طريقة سلطة البطاطس الهندية

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!