التخطي إلى المحتوى
محتويات

سلطة الطماطم بالموتزاريلا واحدة من أنواع السلطات والمقبلات الشهيرة، وهي مناسبة للتناول مع أنواع السمك المختلفة.

وهي فاتحة للشهية بشكل كبير، ولكن لا يحبذ تناولها في شهر رمضان بسبب الجبنة الموتزاريلا والتي تسبب العطش، وهي سهلة وتحتاج لعشرة دقائق فقط لإعدادها والمكونات التالية تصلح لشخصين فقط.

مكونات سلطة الطماطم بالموتزاريلا :

ثلاثة ثمرات من الطماطم المقطعة، ثمرتين من الطماطم الصفراء المقطعة، ربع كيلو من الجبنة الموتزاريلا المقطعة مكعبات.

وثمرة بصل مقطعة شرائح، أوراق ريحان، ملعقة كبيرة من خل البلسميك، ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير سلطة الطماطم بالموتزاريلا :

ابدئي بتقطيع الطماطم الحمراء إلى حلقات مستديرة ورصيها في طبق واسع يصلح للتقديم، ثم رصي مكعبات الجبنة فوق الطماطم بحيث تكون كل قطعة طماطم فوقها مكعب جبنة.

فوق كل قطعة جبنة ضعي ورقة ريحان وشريحة من البصل.

اخلطي على جانب آخر خل البلسميك، زيت الزيتون والملح والفلفل في إناء غويط جيداً ثم قومي بتوزيع الخليط فوق شرائح الطماطم للتتبيل واتركيها قليلاً قبل تناولها.

إقرأ أيضا:  سلطة الكول سلو وسلطة الطماطم بالجبنة

وتقدم السلطة باردة ويمكن تقديمها ساقعة قليلاً في الأيام الصيفية الحارة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!