التخطي إلى المحتوى

تحضير القطايف الصحية يحتاجها الكثير من الأفراد المقبلبين أو المنتظمين على نظام غذائي صحي ويحتاجون إلى وجبات صحية خالية من السعرات الحرارية والدهون.

«صحة» تُقدم لكم الحلول دائمًا بالاستمتاع بوجبات خفيفة في فترة الريجيم أيضًا عن طريق إعدادها بشكل صحي ومنها طريقة تحضير القطايف الصحية .

 

تحضير القطايف الصحية

المكونات:

للحصول على حوالي 20 وحدة من القطايف

  • 205 جرام من القطر (ماء وسكر).
  • 3 أكواب من الماء.
  • 6 ملاعق (صغيرة) من السكر.
  • 8 أكواب من الحليب خالي الدسم.
  • عدد 2 كوب من الدقيق.
  • عدد 2 ملعقة من الخل.
    ½ ملعقة من القرفة.
  • ملعقة واحدة من الخميرة.
  • نلعقة واحدة صغيرة من مسحوق الخبيز.

 

تعيلمات خاصة بـ تحضير القطايف الصحية

  • يُمكنك تناولها أيضًا على المائدة الرمضانية وخاصة عند إعداها بشك صحي تكون خفيفة.
  • السعرات الحرارية التي توجد في القطايف الصحية تختلف بالطبع عن مثيلتها في القطايف العادية، وتختلف بتغير طرق التحضير.
  • حاولِ سيدتي بقدر الإمكان التقليل من السعرات الحراية والدسم حيث يُمكنك استبدال الجبنة الدسمة بجبنة 5$ جوز أو دسم أو نسبة أقل من ذلك.
  • يجب دهن القطايف بالزيت (القليل منه)، ومن ثم شويها أفضل من قليها.
  • في تحضير القطايف الصحية يُفضل عدم غمسها في القطر بل وضع ملعقتين صغيرتين عليها.
إقرأ أيضا:  طريقة تحضير ام علي

 

مرضى السكري

  • القطايف من الحلويات التي يوجد بها دهون مضرة وسكريات بسيطة فحاولوا بقدر الإماكن عدم تناولها باستمرار وإذا قمتوا بتحضيرها فيُفضل التأكيد على الطريقة الصحية.
  • بالنسبة لمريض السكري يجب تجنب تناولها بكميات كبيرة حتى لا يحدث خلل في السكر لديه.
  • يُفضل طريقة الشوي أفضل من القلي بالنسبة لمريض السكري.
  • وأيضًا لا تغمس القطايف في القطر بل اسكب ملعقتين عليها أو بالتقطير.

 

النساء الحوامل

  • لا بأس بتناول كمية قليلة منها بطريقة صحية (شوي – عدم الغمس في القطر بل التقطير).
  • حشو القطايف بالجوز للاستفادة من الدهون الصحية والبروتينات.

 

القيمة الغذائية للقطايف الصحية

  • بروتين 6 جرام.
  • دهون 4 جرام.
  • سعرات حرارية 155 وحدة.
  • صوديوم 67 ملجم.
  • كوليسترول 18 ملجم.
  • مجمل كربوهيدرات 21 جرام فقط.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!